AGROTÓXICOS E PESTICIDAS – INOFENSIVOS?
27/06/2019
No altamente competitivo comércio de alimentos, uma safra perdida pode ter consequências catastróficas para o bolso do produtor.
SUCRALOSE – O QUE NÃO TE CONTARAM
26/06/2019
A sucralose é um produto sintético, organoclorado, não natural, usado na União Europeia com a sigla E-955 como aditivo em alimentos.
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Alimentos simbióticos beneficiam a microbiota intestinal.
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VASO SANITÁRIO – COMO SENTAR CORRETAMENTE?
10/06/2019
Já parou para pensar que até a forma como você senta no vaso sanitário pode influenciar na hora de defecar?
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COCÔ – O QUE ACONTECE QUANDO FAZEMOS?
05/06/2019
Algo tão cotidiano era muito mais inteligente e impressionante do que ela poderia imaginar.
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TUBO INTESTINAL – ENTENDENDO POR DENTRO
04/06/2019
O tubo intestinal é excepcional. Ele forma ⅔ do sistema imunológico, tira energia de tudo que nos alimentamos e produz mais de vinte hormônios próprios.
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PREBIÓTICOS E PROBIÓTICOS – DUPLA IMPORTANTE
31/05/2019
Com o aumento na expectativa de vida da população, aliado ao crescimento exponencial dos custos médico-hospitalares, a sociedade necessita vencer novos desafios, a partir do desenvolvimento de novos conhecimentos científicos e de novas tecnologias que resultem em modificações importantes no estilo de vida das pessoas.
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DOENÇA CELÍACA E PROBIÓTICOS
29/05/2019
Segundo Moraes e colaboradores, a doença celíaca (DC) é uma enteropatia crônica autoimune, ou seja, as próprias células de defesa imunológica agridem as células do organismo, causando um processo inflamatório, comum ao longo da vida, desencadeada pelo consumo de proteínas específicas por indivíduos geneticamente predispostos.
ÚLCERAS PÉPTICAS E O USO DE PROBIÓTICOS
27/05/2019
Úlcera péptica é doença crônica caracterizada por desequilíbrio entre os fatores que danificam a mucosa e aqueles que a protegem, resultando em lesão mucosa do trato digestivo superior.
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INTOLERÂNCIA À LACTOSE E PROBIÓTICOS
24/05/2019
Segundo o Ministério da Saúde, é a incapacidade de digerir a lactose (açúcar do leite). O problema é resultado da deficiência ou ausência de uma enzima intestinal chamada lactase. Assim sendo, esta enzima possibilita decompor o açúcar do leite em carboidratos mais simples, para a sua melhor absorção.
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