KEFIR E IMUNIDADE: ENTENDA COMO FUNCIONA
21/08/2018
Kefir e imunidade entenda como essa dupla funciona.
Aqui no blog nossos leitores já viram bastante sobre os benefícios do Kefir. Esse super alimento probiótico, que quando consumido regularmente, torna-se um forte aliado a favor da nossa imunidade.
Que tal falarmos mais um pouco sobre isso?
Se achegue, vamos trocar mais um ideia legal sobre Kefir e saúde.
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PROBIÓTICOS E RADICAIS LIVRES
20/08/2018
Radicais livres, de que se trata? Muito se fala sobre isso, mas afinal quem são esses inimigos do nosso organismo e como nos proteger deles?
Os radicais livres se formam quando as substâncias oxidantes superam a quantidade de substâncias antioxidantes. Dessa maneira provocam um desequilíbrio que se chama estresse oxidativo.
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A digestão dos alimentos começa na boca. Dessa maneira é importante que a mastigação seja efetiva. Isso faz com que as enzimas possam ir decompondo os macronutrientes para melhor absorção pelo nosso organismo.
A saúde intestinal começa a ser determinada a partir da mastigação, tendo um papel fundamental em sua saúde e bem-estar geral.
O sangue absorve os nutrientes e os transporta por todo corpo. Por sua vez, as células os utilizam os nutrientes como energia, para crescimento e para reparação.
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POSSO USAR KEFIR EM DIETA LOW CARB?
15/08/2018
Você já ouviu falar de Kefir em dieta low carb?
Será mesmo que você pode incluir o Kefir nessa dieta?
Se achegue, vamos tentar esclarecer sobre este assunto!
Primeiro vamos entender o que é a low carb…
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PROBIÓTICOS: ALTERNATIVA AOS ANTIBIÓTICOS
14/08/2018
A morbidade e mortalidade causadas por patógenos encontrados em alimentos tem aumentado nos últimos anos nos países em geral. Antibióticos são usados como primeira opção nesses casos, muitas vezes de forma indevida e abusiva, ocasionando assim altas taxas de resistência bacteriana. A resistência bacteriana a certos antibióticos supõe aparição de quadros clínicos de difícil tratamento.
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DO CÁUCASO AO KEFIR BIOLOGICUS
13/08/2018
Quer conhecer um pouco mais sobre o Kefir BioLogicus?
Embarque conosco na leitura que se segue.
Toda pesquisa envolve um espírito de aventura. Vai desde uma simples ideia até o desenvolvimento de um produto inovador. Tudo isso passa por hipóteses, pesquisas de campo, testes, e mais uma infinidade de fatores que tornam a pesquisa um ambiente tanto atrativo quanto desafiador.
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KEFIR: PROBIÓTICO POR EXCELÊNCIA
12/08/2018
Kefir, um probiótico por excelência, é um produto resultante da fermentação simbiótica por bactérias ácido-lácticas e do ácido acético e leveduras.
A palavra “kefir” é originária da palavra turca “keyif”, que significa “boa sensação” ou “sentir-se bem”. Acredita-se que descreve o sentido experimentado quando consumido.
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HIPERTENSÃO ARTERIAL? O KEFIR PODE AJUDAR
11/08/2018
Você sabia que o Kefir pode ajudar no combate a hipertensão arterial? Parafraseando Barack Obama: “Yes, he can!” SIM, ELE PODE! Mas, antes de tudo… O QUE É HIPERTENSÃO? Segundo a SBH (Sociedade Brasileira de Hipertensão), hipertensão, usualmente chamada de pressão alta, é ter a pressão arterial, sistematicamente, igual ou maior que 14 por 9.
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CÂNCER DE PELE E O MICROBIOMA
10/08/2018
A pele é o maior órgão do corpo. Ela atua como uma barreira física entre patógenos invasores e o corpo humano. Micróbios, células da pele queratinizada e células imunes trabalham juntas. Essa junção serve para manter as barreiras físicas e imunológicas da pele em condições saudáveis homeostáticas.
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KEFIR DE FRUTAS: ENTENDA COMO SURGIU
09/08/2018
Originário das montanhas do Cáucaso, o Kefir é uma bebida refrescante, levemente ácida. Cultivado tradicionalmente no leite, o Kefir traz vitalidade e energia para nosso organismo.
O Kefir é uma colônia simbiótica constituída por bactérias ácido-lácticas, bactérias acéticas bem como leveduras, que vivem em perfeita simbiose.
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