COMIDA – O QUE REALMENTE COMEMOS?
30/07/2019
A fase mais importante da nossa digestão ocorre no intestino delgado, quando a superfície mais extensa depara com o menor fragmento de alimento. Nesse local é decidido se toleramos lactose, o que é um alimento saudável ou que tipo de comida provoca alergias.
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AGROTÓXICOS E PESTICIDAS – INOFENSIVOS?
27/06/2019
No altamente competitivo comércio de alimentos, uma safra perdida pode ter consequências catastróficas para o bolso do produtor.
PREBIÓTICOS E PROBIÓTICOS – DUPLA IMPORTANTE
31/05/2019
Com o aumento na expectativa de vida da população, aliado ao crescimento exponencial dos custos médico-hospitalares, a sociedade necessita vencer novos desafios, a partir do desenvolvimento de novos conhecimentos científicos e de novas tecnologias que resultem em modificações importantes no estilo de vida das pessoas.
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DOENÇA CELÍACA E PROBIÓTICOS
29/05/2019
Segundo Moraes e colaboradores, a doença celíaca (DC) é uma enteropatia crônica autoimune, ou seja, as próprias células de defesa imunológica agridem as células do organismo, causando um processo inflamatório, comum ao longo da vida, desencadeada pelo consumo de proteínas específicas por indivíduos geneticamente predispostos.
NUTRIÇÃO E FORÇA DE VONTADE
26/03/2019
Inegavelmente, a nutrição correta é o início de um resultado positivo em suas atividades. Nunca deixe que o mais importante seja comprometido simplesmente porque seu cérebro estava com o tanque vazio.
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FIBRAS ALIMENTARES – 10 FRUTAS RICAS
13/03/2019
As fibras alimentares são muito importantes para a microbiota intestinal.
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CHÁ DE HIBISCO – COMO PREPARAR?
12/03/2019
Ele já é usado há algum tempo na África, Ásia bem como no Caribe como um alimento medicinal. Porém, seu uso tem se expandindo, e, cada vez mais pessoas do mundo inteiro fazem uso dele. O que não é de se admirar devido seus benefícios.
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BENEFÍCIOS DA RÚCULA PARA SEU CORPO
08/03/2019
Poucas pessoas conhecem, ou pelo menos se interessam em saber quais os benefícios da rúcula. Porém, ela pode trazer realmente grandes vantagens para as pessoas que a adicionam em sua dieta.
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ALIMENTOS RICOS EM SELÊNIO – CONHEÇA ALGUNS
04/03/2019
Se você quer saber quais são os alimentos ricos em selênio que você pode comer para ter seus benefícios, está no lugar ideal. Quer saber por quê?
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ALIMENTOS RICOS EM CÁLCIO SEM LACTOSE
01/03/2019
Muitas pessoas estão em busca de bons alimentos ricos em cálcio. Mas, devido a intolerância à lactose, elas acabam se sentindo forçadas a tirar o leite totalmente de sua dieta, o que acaba sendo um grande desafio.
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