COCÔ – O QUE ACONTECE QUANDO FAZEMOS?
Algo tão cotidiano era muito mais inteligente e impressionante do que ela poderia imaginar.
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TUBO INTESTINAL – ENTENDENDO POR DENTRO
O tubo intestinal é excepcional. Ele forma ⅔ do sistema imunológico, tira energia de tudo que nos alimentamos e produz mais de vinte hormônios próprios.
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PREBIÓTICOS E PROBIÓTICOS – DUPLA IMPORTANTE
Com o aumento na expectativa de vida da população, aliado ao crescimento exponencial dos custos médico-hospitalares, a sociedade necessita vencer novos desafios, a partir do desenvolvimento de novos conhecimentos científicos e de novas tecnologias que resultem em modificações importantes no estilo de vida das pessoas.
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ALIMENTOS RICOS EM CÁLCIO SEM LACTOSE
Muitas pessoas estão em busca de bons alimentos ricos em cálcio. Mas, devido a intolerância à lactose, elas acabam se sentindo forçadas a tirar o leite totalmente de sua dieta, o que acaba sendo um grande desafio.
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MARCO POLO: O PIONEIRO DO KEFIR
Explorador e comerciante do século XIII, Marco Polo, o primeiro europeu a viajar para o interior da China e da Mongólia, mencionou o Kefir, uma bebida de leite fermentado, e suas “propriedades mágicas”, em seus diários de viagem.
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DEPÓSITO DE SEDIMENTOS NA GARRAFA DO KEFIR
Quando falamos em crescimento microbiano, estamos nos referindo ao número e não ao tamanho das células. Dessa maneira, os microrganismos em crescimento estão, na verdade, aumentando seu número e se acumulando em colônias.
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MICRORGANISMOS E A NOSSA SAÚDE
Como os microrganismos que vivem em nossos corpos estão intimamente ligados à nossa saúde?
Para responder a essa pergunta é muito importante compreender que as células de nosso organismo são em muito menor número que as células humanas.
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SUPLEMENTOS PROBIÓTICOS SÃO IGUAIS?
A indústria tem selecionado espécies diversas de probióticos, encapsulando-os e disponibilizando uma gama de novos suplementos para o mercado. Alguns desses produtos vêm com três, quatro, cinco ou mais cepas probióticas e têm ajudado bastante na saúde da população.
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PROBIÓTICOS: QUANTIDADE E/OU DIVERSIDADE?
Já escrevemos bastante sobre a definição de probióticos, seus benefícios, entre outros.
Falamos também que a ingestão de probióticos precisa ser regular, bem como que é importante o consumidor saber a quantidade em UFC (Unidade Formadora de Colônia) existente no produto.
Contudo, especialistas também indicam que tão importante quanto a quantidade, é a diversidade de microrganismos existentes no produto consumido.
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OLHEIRAS, BOLSAS E BIOATIVOS PROBIÓTICOS
Bolsas e olheiras infraorbitais são causadas por fatores múltiplos, tais como estresse físico e emocional, poucas horas de sono, exposição exagerada à radiação UV, má alimentação, alterações hormonais e, principalmente, acúmulo de ferro.
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